Összetevők:
200 g rizstészta
300 g kacsafilé
2 narancs (leve és héja)
2 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál méz
1 evőkanál növényi olaj
1 teáskanál reszelt gyömbér
Zöldhagyma a díszítéshez
Elkészítés: A tésztát a következő módon készítsük el: 1:
A rizstésztát meleg vízben puhára áztatjuk.
Vágja a kacsát vékony csíkokra, és növényi olajban süsse meg, amíg megfő.
Adja hozzá a narancs levét és héját, a szójaszószt, a mézet és a gyömbért, majd forralja fel.
Adjuk hozzá az áztatott tésztát, keverjük össze, és melegítsük össze az egészet.
Tálaljuk zöldhagymával díszítve.